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蒜苗回锅肉的做法步骤

1.准备好食材，五花肉提前煮八分熟。

2.五花肉切薄片、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成末、蒜苗切成2cm的小段。

3.起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油。

4.下五花肉煸香。

5.下辣椒、大蒜头、姜末翻炒均匀。

6.加蒜苗翻炒均匀，加鸡精和蚝油、料酒调味。

7.起锅装盘。

8.成品图。

9.再来一张。